Épinard

Spinacia oleracea. Légume feuille rustique, semé en fin d'été pour récolte d'automne ou hivernage.

Préparer le potager d'automne : 5 légumes à semer cette semaine

Mâche, épinard, radis d'hiver, laitue, roquette : 5 légumes à semer fin août pour récolter d'octobre à mars. Calibre, gestes au semis, erreurs à éviter.