Betterave : semis, éclaircissage et récolte au potager
Cultiver la betterave (Beta vulgaris) : semis en place, éclaircissage indispensable, arrosage régulier contre les racines dures, récolte et feuilles comestibles.
Plantes pour potager
Légumes, aromates et petits fruits du potager. Rotations, associations bénéfiques, semis et repiquages saisonniers.
Haricot vert : semis en place, nain ou à rames, récolte
Cultiver le haricot vert (Phaseolus vulgaris) : semis en place au chaud, choix nain ou à rames, arrosage à la floraison, récolte échelonnée et azote.
Capucine : fleur comestible, plante-piège à pucerons du potager
Fiche complète de la capucine (Tropaeolum majus, minus, peregrinum) : annuelle comestible au goût poivré, plante-piège à pucerons au potager, semis direct avril-mai, terrain pauvre, auto-semis abondant.
Concombre : semis, palissage, arrosage et récolte
Cultiver le concombre (Cucumis sativus) : semis au chaud, palissage vertical, arrosage régulier sans mouiller le feuillage, récolte et culture en pot.
Aubergine : semis, plantation, culture en pot et récolte
Cultiver l’aubergine (Solanum melongena) : semis au chaud, plantation après les gelées, arrosage régulier, taille, récolte et culture en pot.
Rhubarbe : plantation, récolte, division et feuilles toxiques
Fiche complète de la rhubarbe (Rheum rhabarbarum) : plantation au potager, récolte des pétioles, feuilles toxiques à ne pas consommer, division tous les 6-8 ans pour un pied qui vit 20 à 30 ans.
Persil : semis, germination, récolte, montaison
Fiche complète sur le persil (Petroselinum crispum) : frisé ou plat, germination lente (3-4 semaines), semis direct en place, récolte sans épuiser la plante, gestion de la montaison à graines.
Courgette : semis, arrosage, pollinisation, oïdium
Fiche complète sur la courgette (Cucurbita pepo) : semis en avril, arrosage abondant, pollinisation manuelle, récolte hebdomadaire, oïdium de juillet, variétés longues rondes ou à fleurs.
Fraisier : variétés, plantation d'automne, entretien
Fiche complète sur le fraisier (Fragaria ananassa) : remontants vs non remontants, plantation d'automne, paillage, renouvellement tous les 3-4 ans, traitement de l'oïdium et des taches brunes.
Basilic : semis, pincement, bouturage et variétés
Tout sur le basilic (Ocimum basilicum) au potager ou en pot : semis en mars, plantation après les Saints de Glace, pincement hebdomadaire contre la montaison, bouturage dans l'eau en 7 jours.
Tomate : variétés, plantation, tuteurage et mildiou
Tout pour réussir vos tomates au potager : variétés anciennes ou F1, plantation après les Saints de Glace, tuteurage, pincement des gourmands, arrosage au pied et prévention du mildiou.
