Choux d'hiver : kale, frisé, pommé, plantation et récolte
Choux d'hiver Brassica oleracea : kale, frisé pommé Milan, pommé cabus. Plantation, ravageurs, récolte d'octobre à mars.
Que planter en mai
Plantations de mai (après Saints de Glace) : tomates, courgettes, basilic, annuelles frileuses, plantes méditerranéennes en pot.
Halloween : 5 courges décoratives à planter au jardin
Citrouille, pâtisson, galeux, spaghetti, coloquinte : 5 courges à semer en mai pour décorer Halloween fin octobre.
Héliotrope : la fleur des dames au parfum de vanille
Cultiver l'héliotrope (Heliotropium arborescens) : annuelle aux cymes mauves au parfum de vanille, mellifère, reine du pot et du balcon, floraison de mai aux gelées. Gélif et toxique par ingestion.
Cléome (fleur araignée) : semis, floraison aérienne et ressemis
Cultiver la cléome (Cleome hassleriana), la fleur araignée : grande annuelle d'été aux fleurs mauves à longues étamines, floraison de juillet aux gelées, mellifère, semis et ressemis.
Tournesol : semis facile, fleurs géantes et graines pour les oiseaux
Cultiver le tournesol (Helianthus annuus) : semis en place d'avril à mai, floraison spectaculaire de juillet à septembre, mellifère, graines pour les oiseaux. Du nain de balcon au géant.
Knautia macedonica : la vivace pourpre mellifère
Fiche complète Knautia macedonica : vivace caprifoliacée pourpre, mellifère, sécheresse OK, longue floraison juin-septembre.
Verveine de Buenos Aires : verticalité violette mellifère
Fiche complète Verbena bonariensis : vivace haute (1,5 m), fleurs violettes en ombelles, mellifère, auto-semeuse, sécheresse OK.
Cannas : fiche complète plantation, hivernage, variétés
Fiche complète du cannas : plantation tardive, arrosage abondant, choix variétal nains/géants, hivernage rhizomes hors gel.
Stipa : graminée aérienne pour jardin contemporain
Fiche complète des Stipa (cheveux d'ange) : graminée mobile et aérienne, plein soleil, drainage essentiel, vie courte (3-5 ans), auto-semis abondant.
Lavatère annuelle : grandes fleurs roses tout l'été, sans effort
Cultiver la lavatère annuelle (Lavatera trimestris) : semis en place au printemps, grandes fleurs roses mellifères de juin à octobre, croissance rapide et ressemis spontané.
Gaillarde : la fleur rouge et jaune increvable du jardin sec
Cultiver la gaillarde (Gaillardia) : capitules rouge et jaune mellifères de juin aux gelées, vivace de courte durée résistante à la sécheresse, plantation, entretien et division.
Souci (Calendula) : la fleur orange comestible et compagne du potager
Cultiver le souci (Calendula officinalis) : semis facile en place, floraison de l’été aux gelées, ressemis spontané, fleurs comestibles et rôle de plante compagne du potager.
Zinnia : semis facile, floraison généreuse et fleurs coupées
Cultiver le zinnia (Zinnia elegans) : semis au printemps, floraison vive de juin aux gelées, mellifère et reine des fleurs coupées. Annuelle gélive, plein soleil, facile.
Agave : la succulente monumentale du jardin sec
Fiche complète des Agave : succulentes architecturales, rusticité variable selon espèce, fleurissent une seule fois puis meurent, multiplication par rejets.
Gaura : la vivace papillon pour jardin sec
Fiche complète de la Gaura lindheimeri : vivace résistante à la sécheresse, floraison juin-octobre en papillon, peu de vie (3-5 ans), drainage essentiel.
Sempervivum (joubarbe) : la succulente ultra rustique
Fiche complète de la Sempervivum (joubarbe) : succulente européenne ultra rustique (-30 °C), idéale rocaille et toiture végétale, floraison monocarpique.
Echeveria : entretien, multiplication et hivernage
Fiche complète de l'Echeveria : succulente en rosette de plein soleil, drainage indispensable, gélive (-3 °C max), bouturage de feuille très facile.
Bette à carde (blette) : semis, récolte continue et cuisine
Cultiver la bette à carde (blette, poirée) : semis facile d’avril à juillet, récolte feuille à feuille pendant des mois, arrosage et cuisine des côtes et du vert.
