Récolte aromates

Récolter et conserver les aromates : quand couper, séchage, congélation en glaçons d'huile, huiles et vinaigres aromatisés.

Récolter et conserver ses aromates : congélation, séchage, huiles

Couper le matin, juste avant la floraison : les huiles essentielles sont au maximum. Les bonnes techniques par aromate pour conserver la saveur neuf mois dans l'année.