Choux d'hiver : kale, frisé, pommé, plantation et récolte
Choux d'hiver Brassica oleracea : kale, frisé pommé Milan, pommé cabus. Plantation, ravageurs, récolte d'octobre à mars.
Kale
Chou frisé non pommé (Brassica oleracea var. sabellica), riche en nutriments, très rustique au jardin d'hiver.