Mâche : semis d'automne, récolte d'hiver, variétés
Mâche au potager : semis mi-août à mi-octobre, récolte d'octobre à mars, variétés rondes ou allongées, protection contre le gel.
Valerianella locusta. Salade d'automne et d'hiver, semis fin août à octobre, récolte d'octobre à mars.
Mâche au potager : semis mi-août à mi-octobre, récolte d'octobre à mars, variétés rondes ou allongées, protection contre le gel.
Mâche, épinard, radis d'hiver, laitue, roquette : 5 légumes à semer fin août pour récolter d'octobre à mars. Calibre, gestes au semis, erreurs à éviter.