Chrysanthème des jardins : Toussaint, floraison d'automne et seconde vie
Le chrysanthème ne se résume pas au pot de la Toussaint. Bien choisi et planté en pleine terre, c'est une vivace rustique qui refleurit chaque automne. Culture, rusticité, toxicité.
Chaque automne, les chrysanthèmes envahissent les étals à l'approche de la Toussaint. La plupart finissent en pot sur une tombe, puis à la poubelle. C'est dommage : derrière le cliché du pot funéraire se cache une vivace de massif qui, plantée en pleine terre, refleurit chaque automne pendant des années. Originaire de Chine et du Japon où il est cultivé depuis plus de deux mille ans, le chrysanthème des jardins (Chrysanthemum) mérite mieux que sa réputation.
Cette fiche distingue le chrysanthème de jardinerie (les gros pompons forcés, souvent peu rustiques) du chrysanthème vivace de jardin, explique comment donner une seconde vie à un pot de Toussaint, et fait le point sur la culture, la rusticité réelle et la toxicité pour les animaux.
Carte d'identité du chrysanthème
| Nom scientifique | Chrysanthemum (hybrides, ex-Dendranthema) |
| Noms communs | Chrysanthème des jardins, chrysanthème des fleuristes, marguerite d'automne |
| Famille | Astéracées (Asteraceae) |
| Origine | Chine et Japon (horticole depuis l'Antiquité) |
| Exposition | Plein soleil à mi-ombre légère |
| Arrosage | Régulier en pot et en croissance, modéré en pleine terre |
| Substrat | Riche, frais et surtout bien drainé (craint l'eau stagnante l'hiver) |
| Rusticité | Variable : -15 °C pour les variétés vivaces de jardin, bien moins pour les pompons forcés |
| Hauteur | 30 à 90 cm selon variété |
| Floraison | Septembre à novembre, toutes couleurs sauf bleu |
| Toxicité | Toxique pour chats et chiens (pyréthrines, lactones), irritant cutané possible |
| Difficulté | Facile en pleine terre, plus capricieux en pot prolongé |
Les chrysanthèmes de jardin refleurissent chaque automne une fois installés en pleine terre.
Aleksei Belta / Wikimedia Commons (CC BY 3.0)
En 3 points
- Vivace, pas jetable : planté en pleine terre après la Toussaint, le chrysanthème de jardin repart et refleurit chaque automne.
- Rusticité à vérifier : les variétés de jardin tiennent -15 °C en sol drainé ; les gros pompons de jardinerie sont souvent bien plus frileux.
- Toxique pour les animaux : à tenir hors de portée des chats et chiens, qui peuvent être intoxiqués en mâchonnant le feuillage.
Donner une seconde vie au pot de la Toussaint
Le geste qui change tout : après la floraison, ne jetez pas le pot. Rabattez les tiges à 10-15 cm et plantez la motte en pleine terre, dans un sol drainé et ensoleillé, avant les grosses gelées ou au printemps suivant si l'hiver est déjà rude. La plupart des chrysanthèmes vendus pour la Toussaint sont en réalité des vivaces qui, libérées de leur pot trop petit, s'installent durablement.
Le point critique n'est pas le froid mais l'humidité hivernale : un chrysanthème meurt plus souvent noyé dans un sol lourd et détrempé que gelé. Plantez sur une zone qui ne retient pas l'eau, ajoutez du gravier ou du compost grossier en sol argileux, et paillez légèrement le pied.
Arroser et nourrir
En pot, le chrysanthème boit beaucoup pendant sa floraison : un pot qui sèche fait faner les fleurs en quelques heures. Arrosez dès que la surface sèche, sans laisser d'eau stagner dans la soucoupe. En pleine terre, une fois installé, il se contente de la pluie hors sécheresse marquée.
Un apport de compost au printemps suffit à nourrir un pied de pleine terre. En pot, un engrais pour plantes fleuries pendant la montée des boutons prolonge et intensifie la floraison.
Pincer pour des touffes denses
Le secret des belles boules de fleurs, c'est le pincement. Au printemps et au début de l'été (jusqu'à mi-juillet), pincez régulièrement l'extrémité des tiges : la plante se ramifie, devient compacte et porte beaucoup plus de boutons. Sans pincement, elle file en hauteur et se dégarnit.
Après la floraison, rabattez les tiges sèches. Au printemps, divisez les touffes âgées tous les 2-3 ans pour les rajeunir et multiplier vos pieds, comme pour la plupart des vivaces.
Multiplication et toxicité
La multiplication est facile : division de touffe au printemps, ou bouturage de tiges en fin de printemps. Un pied donne vite une bordure entière. Côté sécurité, gardez en tête que le chrysanthème contient des pyréthrines et des lactones sesquiterpéniques : la fiche ASPCA le classe toxique pour chats et chiens (vomissements, salivation, troubles digestifs). La manipulation peut aussi irriter les peaux sensibles : des gants ne sont pas de trop pour les variétés à feuillage abondant.
