Calendrier et gestes d'automne : floraisons tardives, paillage, semis d'engrais verts, hivernage et préparation du sol.
Pommier, poirier, cerisier, noisetier, aubépine, érable champêtre, sorbier : 7 arbres à racines nues à mettre en terre avant la Sainte Catherine, et les 4 gestes qui changent tout.
Pommier Malus domestica : variétés rustiques anciennes, plantation en racines nues novembre-mars, taille de formation des 3 premières années.
Premier gel d'automne : 5 gestes à faire dans la semaine qui précède pour rentrer, pailler, voiler, vidanger et récolter avant les dégâts.
Choux d'hiver Brassica oleracea : kale, frisé pommé Milan, pommé cabus. Plantation, ravageurs, récolte d'octobre à mars.
Citrouille, pâtisson, galeux, spaghetti, coloquinte : 5 courges à semer en mai pour décorer Halloween fin octobre.
Épinard Spinacia oleracea : semis printemps et automne, variétés rustiques, gestion de la montaison, oxalates et carences.
Mâche au potager : semis mi-août à mi-octobre, récolte d'octobre à mars, variétés rondes ou allongées, protection contre le gel.
Novembre au jardin : tulipes, narcisses, arbres en racines nues, ail, fèves. Calendrier semaine par semaine et erreurs à éviter avant le gel.
Mythe paillage automne : démontage scientifique. Le paillage protège du gel, ne freine pas l'endurcissement, sauf cas particulier des jeunes méditerranéennes.
Engrais verts d'automne : moutarde, phacélie, vesce. Quand semer, comment détruire, quel intérêt pour la rotation et la fertilité du sol.
Asters, sedums, anémones du Japon, chrysanthèmes, dahlias et 5 autres vivaces qui assurent un massif fleuri en septembre, octobre et novembre.
