Cassissier : planter, tailler et récolter le cassis
Cultiver le cassissier (Ribes nigrum) : plantation d’automne à racines nues, mi-ombre tolérée, taille de renouvellement et récolte des cassis en juillet.
Hugo est paysagiste diplômé (BTS aménagement paysager, licence pro écologie appliquée). Il conçoit des jardins de particuliers depuis douze ans, avec une obsession : des jardins qui encaissent la sécheresse, les canicules répétées et les gels tardifs, sans fuite en avant sur l'arrosage. Sur Verdeur, il écrit le calendrier « Au jardin ce mois-ci » et le pilier « Jardin résilient », plantes locales, sols vivants, fin du gazon, biodiversité.
Cultiver le cassissier (Ribes nigrum) : plantation d’automne à racines nues, mi-ombre tolérée, taille de renouvellement et récolte des cassis en juillet.
Que faire au jardin en novembre : planter à racines nues (dernière chance), finir les bulbes, protéger du gel, ramasser les feuilles et préparer l’hiver.
Cultiver le prunier (Prunus domestica) : plantation à racines nues en automne, variétés autofertiles, taille légère et récolte des prunes de juillet à septembre.
Pommier, poirier, cerisier, noisetier, aubépine, érable champêtre, sorbier : 7 arbres à racines nues à mettre en terre avant la Sainte Catherine, et les 4 gestes qui changent tout.
Pailler ses massifs en octobre, avant les pluies, protège le sol vivant et réduit l'arrosage l'été suivant. Choix des matériaux, épaisseur cible et erreurs à éviter.
En automne, les taches noires qui apparaissent sur les feuilles ne sont pas toutes signe de maladie. Tour d'horizon des 4 grandes causes et de ce qu'il faut faire.
Pommier Malus domestica : variétés rustiques anciennes, plantation en racines nues novembre-mars, taille de formation des 3 premières années.
Premier gel d'automne : 5 gestes à faire dans la semaine qui précède pour rentrer, pailler, voiler, vidanger et récolter avant les dégâts.
Cultiver le framboisier (Rubus idaeus) : plantation d’automne, différence remontant / non remontant, palissage, taille des cannes et récolte de juin aux gelées.
Cultiver le cerisier (Prunus avium) : plantation à racines nues en automne, pollinisation par une variété compatible, taille d’été et récolte des cerises.
Cultiver le poirier (Pyrus communis) : plantation à racines nues en automne, pollinisation croisée indispensable, choix des formes, taille de fructification et récolte.
Choux d'hiver Brassica oleracea : kale, frisé pommé Milan, pommé cabus. Plantation, ravageurs, récolte d'octobre à mars.
Que faire au jardin en octobre : planter arbres et bulbes à racines nues, hiverner dahlias et frileuses, ramasser les feuilles et nettoyer le potager.
Décembre au jardin : racines nues, bulbes oubliés, ail violet, semis sous abri. Ce qu'on plante encore et ce qu'on reporte à février.
Mâche au potager : semis mi-août à mi-octobre, récolte d'octobre à mars, variétés rondes ou allongées, protection contre le gel.
Cultiver le radis d’hiver (radis noir, Raphanus sativus var. niger) : semis de fin d’été, arrosage régulier contre le piquant, altises et conservation en cave.
Cultiver l’hélénium (hélénie d’automne, Helenium autumnale) : vivace mellifère aux teintes jaune, orange et rouge cuivré, plein soleil, sol frais, division et variétés.
Novembre au jardin : tulipes, narcisses, arbres en racines nues, ail, fèves. Calendrier semaine par semaine et erreurs à éviter avant le gel.