Cassissier : planter, tailler et récolter le cassis
Cultiver le cassissier (Ribes nigrum) : plantation d’automne à racines nues, mi-ombre tolérée, taille de renouvellement et récolte des cassis en juillet.
Non-toxique
Plantes sans toxicité connue pour humains et animaux domestiques. À privilégier si vous avez chat, chien ou jeune enfant.
Prunier : planter à racines nues et récolter sans effort
Cultiver le prunier (Prunus domestica) : plantation à racines nues en automne, variétés autofertiles, taille légère et récolte des prunes de juillet à septembre.
Pommier : variétés rustiques, plantation racines nues, taille
Pommier Malus domestica : variétés rustiques anciennes, plantation en racines nues novembre-mars, taille de formation des 3 premières années.
Framboisier : remontant ou non, plantation et taille
Cultiver le framboisier (Rubus idaeus) : plantation d’automne, différence remontant / non remontant, palissage, taille des cannes et récolte de juin aux gelées.
Cerisier : planter à racines nues, polliniser et tailler
Cultiver le cerisier (Prunus avium) : plantation à racines nues en automne, pollinisation par une variété compatible, taille d’été et récolte des cerises.
Poirier : planter à racines nues, polliniser et récolter
Cultiver le poirier (Pyrus communis) : plantation à racines nues en automne, pollinisation croisée indispensable, choix des formes, taille de fructification et récolte.
Choux d'hiver : kale, frisé, pommé, plantation et récolte
Choux d'hiver Brassica oleracea : kale, frisé pommé Milan, pommé cabus. Plantation, ravageurs, récolte d'octobre à mars.
Épinard : semis d'automne, récolte continue d'hiver
Épinard Spinacia oleracea : semis printemps et automne, variétés rustiques, gestion de la montaison, oxalates et carences.
Mâche : semis d'automne, récolte d'hiver, variétés
Mâche au potager : semis mi-août à mi-octobre, récolte d'octobre à mars, variétés rondes ou allongées, protection contre le gel.
Radis d’hiver : semer le radis noir pour l’automne
Cultiver le radis d’hiver (radis noir, Raphanus sativus var. niger) : semis de fin d’été, arrosage régulier contre le piquant, altises et conservation en cave.
Aster d’automne : planter, diviser et fleurir l’arrière-saison
Cultiver l’aster d’automne (Symphyotrichum) : vivace mellifère à floraison tardive, sol frais, division tous les 2-3 ans, oïdium et choix des variétés.
Maranta : la plante qui prie, feuillage rouge et nuits repliées
Cultiver la maranta (Maranta leuconeura) : feuillage décoratif aux nervures rouges qui se replie la nuit, lumière indirecte, humidité élevée, eau non calcaire. Non toxique.
Aspidistra : la plante de fer increvable pour les coins sombres
Cultiver l’aspidistra (Aspidistra elatior) : la plante d’intérieur quasi increvable pour l’ombre, tolérante à la négligence, non toxique pour les animaux, à la croissance très lente.
Cléome (fleur araignée) : semis, floraison aérienne et ressemis
Cultiver la cléome (Cleome hassleriana), la fleur araignée : grande annuelle d'été aux fleurs mauves à longues étamines, floraison de juillet aux gelées, mellifère, semis et ressemis.
Tournesol : semis facile, fleurs géantes et graines pour les oiseaux
Cultiver le tournesol (Helianthus annuus) : semis en place d'avril à mai, floraison spectaculaire de juillet à septembre, mellifère, graines pour les oiseaux. Du nain de balcon au géant.
Houblon : grimpante vigoureuse pour pergola et brassicole
Fiche complète houblon (Humulus lupulus) : variétés brassicoles, plantation rhizomes, palissage haut, taille annuelle, récolte des cônes.
Vigne au jardin : taille, variétés, maladies
Fiche complète vigne (Vitis vinifera) : variétés résistantes, taille Guyot, maladies (mildiou, oïdium), récolte et conservation.
Knautia macedonica : la vivace pourpre mellifère
Fiche complète Knautia macedonica : vivace caprifoliacée pourpre, mellifère, sécheresse OK, longue floraison juin-septembre.
